Lugupeetud kokandushuvilised ! (29 juuli 2010)
Toimub kolmas kohtumine sarjast "Sõnade taga" SIRJE REKKOR'iga 10 august 2010 kell 13.00 Lüllemäe Kultuurimajas Toimub 90 minuti pikkune loeng teemal - Lõuna-Eesti toidukultuur - pärand, tänapäev, tulevik. Sirje Rekkor on Lõuna-Eesti kööki pikemat aega uurinud, löönud kaasa retseptide kaasajastamisel ja koostanud kaasaegseid retsepte. Juttu tuleb: - toiduainetest, nende töötlemise viisidest, - toitudest, - hoidistest, - söögikommetest, - söömisega seotud traditsioonidest, - tähtpäevadega seotud ning kirklike pühade toitudest. Võimalusel võta kaasa kodus valmistatud hoidis koos retseptiga degusteerimiseks ja kogemuste vahetamiseks. Lisainfo: Lüllemäe Raamatukogu, tel. 53657048, triinu.raam@gmail.com
Tagasi
|